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夏季高温环境对蛋鸡的影响及应对措施


中国养殖信息网 2010/8/2 22:11:54 点击次数:4396 录入:李清


  产蛋适宜温度为13-200C,其中13-16%产蛋率最高,15.5-200C饲料报酬最好,当温度超过300C就会引起鸡只生理和精神上一系列不良反应。在炎热的夏季,高温对蛋鸡的生长、产蛋、蛋重、蛋壳品质、种蛋受精率及饲料报酬等都有较大影响。 

  1 高温应激状态下蛋鸡的生理变化 

  高温应激状态下,下丘脑合成并释放促肾上腺皮质激素释放激素,通过垂体门脉系统到达垂体前叶。使垂体分泌促肾上腺皮质激素,该激素通过血液循环到达肾上腺,促进肾上腺合成皮质酮,导致鸡神经高度紧张,心跳加快,采食量减少,性活动降低;机体开始大量动用机内能源,使得血糖升高,体蛋白分解,鸡生长缓慢,逐渐消瘦,骨质疏松,蛋重减轻,蛋壳品质下降,破损率增加,蛋白稀薄。应激状态下,法氏囊、脾脏、胸腺萎缩,淋巴系统作用衰退,使外周淋巴细胞及嗜酸性细胞减少,降低机体的抗病力;体内维生素合成量减少,但需要量增加,引起鸡体缺乏。因此,应激对蛋鸡的生长、健康、产蛋等都会产生不良影响。 

  2 高温环境对蛋鸡的影响 

  2.1 影响采食量 在实际生产中,环境温度在25-340C每增加l~C饲料进食量减少1~1.5g/d,从32—36℃每上升loC可减少采食量4.2g/d。 

  2.2 影响产蛋量 当高温袭击时,生存要求散热,这便引起一系列反应——心跳及呼吸加快。这些生理反应需要能量。能量只能来自蛋白质、碳水化合物及脂肪分解。能量用于应激便不能用于产蛋,因此在高温应激的状态下常见产蛋量下降。 

  2.3 影响营养物质的消化 环境温度影响蛋鸡消化道蠕动及消化酶的分泌,从而改变食靡排空速度,影响饲料的消化。高温应激状态下,肠道蛋白酶及淀粉酶活性降低,可能主要是酶分泌量减少所致。 

  2.4 影响营养物质的代谢利用 当动物处于热应激区时,由于采食量及生产受到抑制,动物不需产热维持体温,机体总代谢较低。但动物在驱散体内余热过程中需要增强代谢反应,因此,体内营养物质代谢强度要高于在温度适中区的代谢强度。即随环境温度升高,饲料的代谢能值下降。 

  3所采取的对策 

  3.1 防暑降温 

  3.1.1 加强鸡舍内通风、换气,安装排气扇、吊扇,增加空气流动速度,保证室内空气新鲜。 

  3.1.2 在鸡舍周围种些遮阴的植物吸收热量,或在窗户处安装遮阳伞,避免阳光直射屋内,防止啄肛的发生。 

  3.1.3 向鸡舍房顶直接喷水,靠水的调节作用及水分蒸发带走热量。或向鸡体直接喷雾,每天1-2次(下午2:00左右,晚上7:00左右),这种方法可降低室内温度5—70C,但要保证良好的通风,避免过度潮湿。有条件的还可安装人造雨装置。 

   

 3.2 增加鸡只的饮水 温度升高,鸡体水分散发量增大,同时其需水量也相应增大,在给鸡只增加饮水的同时,当舍内温度高于32~350C时,在其饮水中加入适量的维生素C、电解质等,以达到降温、防止中暑的目的。 

  3.3 调整日粮的营养结构 

  3.3.1 能量、蛋白质和氨基酸的调节。由于高温情况下,鸡只饮水量增加,采食量相对减少,从而影响鸡只自身及其保持正常生产性能(如生长、产蛋等)的营养需要。因此,要适当调整饲料的营养水平,将能量和蛋白质含量适当提高,并且提高日粮蛋白/能量比是有益的。据一些学者的研究表明,夏季在蛋鸡日粮中加喂适量动物脂肪(1.5%)能增强饲料的适口性,对提高产蛋率、饲料转化利用率及经济效益有良好的效果。 

  3.3.2 在日粮中添加维生素C。在热应激情况下鸡只需大量的维生素C来满足身体散发体热时的消耗,此外,维生素C可抑制体温上升,增加采食量,增强机体抗病力,用量100~300g/t。 

  3.3.3 在日粮中添加电解质。在日粮中添加氯化钾、氯化铵、碳酸氢钠可提高产蛋量和改善蛋壳品质。 

  3.4 添加缓解热应激药物 

  3.4.1 近年来的研究认为,柠檬酸是养禽业中很有前途的应激保护剂,可缓解热应激。 

  3,4,2 添加杆菌肽锌,可降低热应激,提高饲料转化率,用量10-30g/t。 

  3.5 加强饲养管理工作 

  3.5.1 改进饲喂方式,以早晚为主,增加喂料次数和喂料量。 

  3.5.2 在夏季尤其要做好清洁工作,坚持每天清洗饮水设备;定期消毒;要及时清理鸡粪,灭蚊、蝇。 

  3.5.3 饲养员应不间断来回巡查,发现中暑症状鸡只及时将其转移至阴凉处。 

  3.5.4 可适当加喂一些青菜叶、西瓜皮等青绿多汁饲料。 

  3.5.5 控制不必要的人员和车辆出入,防止病原菌的传人。 

  3.6 加强鸡群疫病防制意识 由于环境温度过高,加之其他不利因素的影响,鸡群的免疫机能下降,可能导致鸡群发病率增高,特别是大肠杆菌病、葡萄球菌病、非典型性鸡新城疫等。因此,尤其是对地面平养的鸡群在加强降温防暑措施的同时,应加强疫病防疫工作。 

  3.7 做好鸡群管理日常记录工作 在生产过程中,生产记录是反映鸡群生产是否正常的一项基本内容。通过记录的内容,可以分析鸡群生产性能的各项指标,如根据日采食量、产蛋量等,来分析鸡群是否正常,观察粪便情况来分析有无疫病发生。 

  总之,在高温的夏季,应采取综合的措施,为鸡群创造一个适宜的环境,确保鸡群健康高产。

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