1月初,一只白羽肉鸭鸭苗的价格还在1.7元,但到了2月份,已经涨到7元,涨幅超过300%,记者走访发现,目前养殖户依然在积极补栏,甚至出现一苗难求的现象。
在山东潍坊的一家种禽企业,工人们正在对鸭苗进行质量检测,筛选合格后,整车鸭苗会被发往下游。刘云是这家企业的销售经理,她告诉记者,鸭苗最近很抢手,不提前排队根本抢不到货,基本上是一苗难求。
山东潍坊某种禽企业销售部经理 刘云:每天电话基本都能接七八个,客户想要追加订单,我们实在加不上,没那么多苗。老客户一直加计划,我们加不上,新客户也无法再接纳进来。
山东潍坊的一个鸭苗经销商周纪成告诉记者,最近鸭苗涨价了,他的效益也比之前要好。现在光是每天协调运送鸭苗的车辆,就可以从早上六点钟一直忙到晚上。现在新客户想要预订鸭苗,需要排队1个多月。
记者走访时发现,和去年12月份相比,今年1月份的毛鸭每斤涨了1元左右,所以无论是小型养殖户,还是大型养殖场,目前都在积极补栏。部分养殖场在保证安全孵化的前提下,将空栏期缩短了一半。
在安徽蚌埠,小型养殖户李秀君和妻子共同经营着3个肉鸭养殖大棚。李秀君告诉记者,今年市场行情好,一只肉鸭可以比去年多赚1.5元,所以虽然鸭苗涨价,自己仍在抢苗补栏。
安徽蚌埠白羽肉鸭养殖户 李秀君:今年的一批可能卖四万元多一点,行情可能比去年好,一年大概6批到7批,一批三四万元,一年二十万元左右。
白羽肉鸭孵化周期长 短期鸭苗供给缺口难补足
行情好,养殖户积极补栏,白羽肉鸭鸭苗出现抢购潮,价格也是一涨再涨,那么为何会出现一苗难求的现象,当前鸭苗市场的供给缺口有多大,未来价格走势如何?
在安徽蚌埠的一家肉鸭屠宰加工企业,负责人告诉记者,最近下游需求增长迅速,鸭产品价格也是持续走高。像鸭翅一天的涨幅在300-500元/吨,鸭掌偶尔一天的涨幅也能达到1000元/吨。最近工人们也一直忙着打包、发货,有时候特别忙,甚至会发货发到凌晨。
下游鸭产品的需求在快速增长,但上游鸭苗的供给却有点跟不上了。刘长胜是山东潍坊一家种禽企业的负责人,他告诉记者,当前鸭苗出现紧缺,主要是由于鸭苗生长周期较长。整个孵化流程,从前期父母代种鸭雏苗的采购,到种鸭培育,还需要经过产蛋、商品代鸭苗的孵化、质量检测等多个环节,培育时间长达8个月。
专家分析,过去三年,白羽肉鸭的出苗量出现了大幅下滑。而且鸭苗培育周期长,供给端很难快速增量,所以造成了当前鸭苗供应紧张的情况。
中国畜牧业协会水禽分会副秘书长 程好良:行业基本判断每天的出苗量在1200万只左右,处在行业的一个平衡点。现在每天的出苗量应该在800万只多一点,苗的供应量还是偏紧,2022年下半年,七八九几个月引的种相对比较多,对应着七八个月以后,苗的量就会陆续地增加。