乡村振兴,产业先行。近年来,舒兰市委、市政府把白鹅产业确定为乡村振兴的优势特色产业和重点项目来抓,经过探索发展,白鹅养殖“从无到有”,现已突破232万只,2022年白鹅养殖规模在全国排名靠前;鹅产品加工项目“从少变多”,新引进鹅火锅、鹅肝酱等深加工项目10余个;产业链“从断变全”,从过去仅有鹅绒加工转变为养殖、屠宰、深加工一体化全链条式发展,白鹅产业已成为舒兰打造“全国农业现代化示范高地”的重要支撑。
在舒兰市环城街道双龙村蓝士霞家的白鹅暖棚,记者看到近两千只白鹅正在欢快地觅食。
蓝士霞告诉记者,前几年,她看到周边养殖户养鹅收益可观,自己也开始琢磨养鹅。大部分养殖户习惯于春、夏季养鹅,秋、冬季节出售。通过不断学习,她摸索出了反季节养鹅的办法。反季节养鹅则打破了顺应自然气候、靠天养鹅的老格局,利用错峰养鹅抢占市场,创造更多的经济效益。
据蓝士霞介绍,反季节养鹅最重要的是通过调节光照改变鹅的生殖习性。今年她租下草莓种植园,改造成养鹅暖棚,增添了暖风炉、排风扇等设备。暖棚上方安装了数个节能灯,这些灯光能够模拟春夏的光照条件,搭配暖风炉与排风扇提高白鹅的体表温度,促进血液流动,加快新陈代谢,促进鹅群快速生长。蓝士霞说:“目前暖棚内平均温度保持在12℃至13℃。这批鹅长势挺好,估计年底就可以出栏了”。
在舒兰还有很多像蓝士霞一样的养殖户坚持用科学的养殖方法,闯出了“鹅名堂”,为舒兰市白鹅产业发展注入了新活力。