1月29日，记者从西宁海关获悉，2023年，青海省虹鳟鱼养殖产业引进科学养殖模式及先进设备技术，搭建青海虹鳟鱼产品质量安全溯源系统和鉴别体系，去年年底首次实现冰鲜虹鳟鱼出口。
“2023年，我们养殖的虹鳟鱼出口至俄罗斯等3个‘一带一路’共建国家，虹鳟鱼产品已从最初的冻鱼扩展到冰鲜、鱼片、烟熏鱼等产品。”青海民泽龙羊峡生态食品有限公司外贸经理张磊介绍。
青海依靠独特的高山冷水资源，成为全国虹鳟鱼最大养殖基地。为更高效保障青海虹鳟鱼出口，西宁海关以“数字＋”为基础，以智慧引领、数据赋能和精细管理为理念，创新打造智能无感监管模式，提升青海虹鳟鱼出口智能化监管水平。
西宁海关将智慧海关建设与企业“数字渔业”建设相结合，采用“1个系统平台＋N个应用场景”模式，建立58个实时监控场景，实现对企业养殖、捕捞、加工等环节24小时无死角监控。自上线以来，抽中产品取样送检时间缩短2.5天，企业到港时间缩短2天。
与此同时，西宁海关通过嵌入企业数据采集客户端，远程抓取企业养殖、捕捞、加工数据，对质量控制关键点实施数字监控，对养殖源头、农食产品生产加工、实验室检测、仓储等关键环节进行科学有效管理，辖区出口企业鱼病发生率由2019年的5.5%降至2.3%，养殖成活率从75%提升至82%。
西宁海关所属西海海关副关长吴晓云说：“我们聚焦企业对出口政策的需求，研发运用‘农食产品出口政策法规网上服务系统’。为保障出口虹鳟鱼快速通关，设立属地查检‘绿色通道’，实施‘5+2’预约查检、全流程专人跟进等措施，指导企业使用检疫证书‘云签发’新模式，实现即报、即检、即放。”
为促使出口产品精准对标国际标准，西宁海关将结合自身职能优势，指导企业持续完善质量安全管理体系，在“管得住、管得好、管得准、管得优”的基础上推动“青字号”农食产品高质量出口。
