饲料配方中石粉的作用和用量
文：冯朝曦（埃夫老师，资深饲料配方师）
石粉有多种，本文所讲的石粉为石灰石粉，即主要成分为碳酸钙，可以烧制石灰的石头所做的粉末。石灰石粉作为一种重要的饲料添加剂，在养殖业中发挥着不可或缺的作用。其主要成分为碳酸钙，富含钙和其他微量元素，对动物的生长、发育和健康具有重要意义。常用的石灰石粉按颜色可分为白石粉和青石粉两种，含钙37.0-38.5%。石灰石粉是配合饲料中最便宜的饲料原料，但却是必不可少的。
一、石灰石粉在饲料配方中的主要作用：
1、钙源补充：石灰石粉是动物钙的主要来源之一。钙是动物骨骼和牙齿构成的重要成分，对于动物的生长发育至关重要。在鸡产蛋期，钙的需求量尤其大，石粉的加入可保障蛋壳质量，降低软壳蛋发生概率。对于哺乳期或幼小时期的动物，骨骼生长发育离不开钙，石粉有助于骨骼健康生长，预防佝偻病等缺钙疾病。
2、调节酸碱度：饲料中的酸碱度对动物的消化吸收有重要影响。石灰石粉能够中和过多的酸性物质，调节饲料的酸碱度，使其更加适合动物的消化吸收。
3、促进消化吸收：有时我也会嘱以石粒形式添加部分石粉。石粒在禽肌胃中可以起到研磨作用，能够加强家禽对饲料的消化能力。同时在研磨中变小、直至被吸收。
二、石灰石粉在饲料中的用量
需要根据动物的种类、生长阶段以及饲料配方中其他成分的含量来确定。一般来说，石灰石粉的用量在全价饲料配方中的比例为0.5%～2%，但对于高产蛋鸡和种鸡全价饲料，其用量可达到8%～9.5%。具体用量如下：
仔猪：1%～1.5%
育肥猪：2%
种猪：2%～3%
雏鸡、育成鸡：不宜超过2%
产蛋鸡：8%～9.5%
需要注意的是，石灰石粉的用量必须严格控制。过量添加石灰石粉可能会干扰动物对其他营养物质的吸收利用，甚至导致动物产生结石或其他健康隐患。因此，养殖户在配制全价饲料时，应根据动物的实际情况和饲料配方中其他成分的含量，合理确定石灰石粉的用量。
此外，选择优质的石灰石粉也是确保饲料质量的关键。优质的石灰石粉含钙量高，吸收率高，且重金属等有害物质含量低。养殖户在选择石灰石粉时，应选择正规厂家的产品，并关注产品的质量检测报告。
总之，石灰石粉作为饲料配方中的重要成分，对动物的生长、发育和健康具有重要意义。合理使用石灰石粉可以提高饲料的营养价值，促进动物的消化吸收，增强动物的体质和免疫力，从而提高养殖效益。
