2023年10月19日，中国主流市场外三元大猪市场均价上涨，全国均价为15.71元每公斤，相比昨天上涨0.04%。部分散户虽依旧有挺价惜售情绪，但肉价上涨后，终端接受度不高，白条走货不畅，批发市场存在剩货现象，屠企被动入库。加上规模场存在降价走量情况，而二次育肥热度也有减弱，市场供应增加，猪价继续上涨阻力较大。今日部分省份市场交易均价如下：
图表：2023年10月19日中国外三元大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)
| 2023年10月19日中国外三元毛猪收购均价统计 | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 15.61 | 15.57 | 0.26% | 元/KG |
| 吉林省 | 15.67 | 15.71 | -0.25% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 15.77 | 15.77 | 0.00% | 元/KG | |
| 华北 | 北 京 | 15.78 | 15.76 | 0.13% | 元/KG |
| 天 津 | 15.76 | 15.74 | 0.13% | 元/KG | |
| 河北省 | 15.66 | 15.74 | -0.51% | 元/KG | |
| 山西省 | 15.60 | 15.51 | 0.58% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.73 | 15.73 | 0.00% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 16.24 | 16.24 | 0.00% | 元/KG |
| 江苏省 | 15.82 | 15.81 | 0.06% | 元/KG | |
| 浙江省 | 16.26 | 16.26 | 0.00% | 元/KG | |
| 安徽省 | 15.75 | 15.72 | 0.19% | 元/KG | |
| 福建省 | 16.27 | 16.36 | -0.55% | 元/KG | |
| 山东省 | 15.77 | 15.75 | 0.13% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 15.35 | 15.40 | -0.32% | 元/KG |
| 湖北省 | 15.51 | 15.51 | 0.00% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.58 | 15.65 | -0.45% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.62 | 15.58 | 0.26% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 16.41 | 16.37 | 0.24% | 元/KG |
| 海南省 | 16.25 | 16.25 | 0.00% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.65 | 15.72 | -0.45% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.73 | 15.72 | 0.06% | 元/KG |
| 四川省 | 15.74 | 15.74 | 0.00% | 元/KG | |
| 贵州省 | 15.53 | 15.48 | 0.32% | 元/KG | |
| 云南省 | 15.21 | 15.21 | 0.00% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.55 | 15.55 | 0.00% | 元/KG |
| 甘肃省 | 15.29 | 15.28 | 0.07% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.48 | 15.46 | 0.13% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.91 | 14.74 | 1.15% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.71 | 15.70 | 0.04% | 元/KG | |
