2023年11月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价上涨，全国生猪出栏加权日均价15.05元每公斤，相比昨天上涨0.54%。养殖端仍有压栏惜售情绪，但终端市场对涨价接受度不高，同时随着气温回升，局部地区腌腊消费减少。消费跟进不足，养殖端情绪开始松动，猪价整体继续偏强走势为主，但短期内上涨空间或有限。建议养殖户合理安排出栏节奏，避免造成不必要的损失。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均15.16元每公斤，相比昨天上涨0.50%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.79元每公斤，相比昨天上涨0.72%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.39元每公斤，相比昨天上涨0.51%。
图表：2023年11月21日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：
| 2023年11月21日中国出栏大猪日度加权均价统计（外+内+土杂） | |||||
| 区域 | 省市 | 今日均价 | 昨日均价 | 涨跌 | 单位 |
| 东北 | 辽宁省 | 14.29 | 14.17 | 0.84% | 元/KG |
| 吉林省 | 14.54 | 14.53 | 0.06% | 元/KG | |
| 黑龙江 | 14.71 | 14.68 | 0.23% | 元/KG | |
| 华北 | 北京市 | 14.75 | 14.68 | 0.45% | 元/KG |
| 天津市 | 14.65 | 14.58 | 0.51% | 元/KG | |
| 河北省 | 14.63 | 14.44 | 1.36% | 元/KG | |
| 山西省 | 14.48 | 14.41 | 0.54% | 元/KG | |
| 内蒙古 | 15.30 | 15.26 | 0.29% | 元/KG | |
| 华东 | 上海市 | 15.66 | 15.57 | 0.63% | 元/KG |
| 江苏省 | 14.87 | 14.81 | 0.43% | 元/KG | |
| 浙江省 | 15.91 | 15.78 | 0.80% | 元/KG | |
| 安徽省 | 14.89 | 14.82 | 0.43% | 元/KG | |
| 福建省 | 15.95 | 15.91 | 0.26% | 元/KG | |
| 山东省 | 14.64 | 14.48 | 1.15% | 元/KG | |
| 华中 | 河南省 | 14.65 | 14.53 | 0.80% | 元/KG |
| 湖北省 | 14.62 | 14.31 | 2.18% | 元/KG | |
| 湖南省 | 15.82 | 15.73 | 0.55% | 元/KG | |
| 江西省 | 15.48 | 15.45 | 0.16% | 元/KG | |
| 华南 | 广东省 | 15.82 | 15.76 | 0.39% | 元/KG |
| 海南省 | 15.82 | 15.76 | 0.39% | 元/KG | |
| 广 西 | 15.71 | 15.57 | 0.93% | 元/KG | |
| 西南 | 重 庆 | 15.07 | 15.11 | -0.32% | 元/KG |
| 四川省 | 15.26 | 15.20 | 0.44% | 元/KG | |
| 贵州省 | 14.93 | 14.89 | 0.22% | 元/KG | |
| 云南省 | 14.67 | 14.71 | -0.31% | 元/KG | |
| 西北 | 陕西省 | 15.12 | 14.81 | 2.10% | 元/KG |
| 甘肃省 | 14.85 | 14.81 | 0.25% | 元/KG | |
| 宁 夏 | 15.13 | 15.07 | 0.42% | 元/KG | |
| 新 疆 | 14.55 | 14.57 | -0.19% | 元/KG | |
| 全 国 | 15.05 | 14.97 | 0.54% | 元/KG | |
